Descrição
Obtida a partir da moagem do tremoço branco descascado. Muito interessante do ponto de vista nutricional. Fonte de hidratos de carbono de baixo índice glicémico, de proteína, de fibras e minerais, valor energético baixo, fácil digestão e naturalmente sem glúten. Utilizar em receitas de massas, pães, bolos, sopas, batidos e sumos ou em hamburgueres (vegetarianos ou não).
VALOR NUTRICIONAL:
Valor médio por 100gr de produto:
Energia (Kj/Kcal)1493/358
Lípidos(g)12,0
dos quais saturados(g)1,5
Hidratos de carbono(g)9,0
dos quais açúcares(g)9,0
Fibra(g)27,0
Proteínas(g)40,0
Sal(g)0,06
